金慧仁说，香港新村心回到中国是福宝必须要经历的过程，为了福宝的健康成长，她很支持。

新鲜香椿经过沸水的洗礼，歌手广州高唱褪去紫衣，切成小段备用。新鲜出炉的清明粑，张明中国一口咬下去软绵绵、糯滋滋，满口清香。

烟熏腊肉配上春天的香椿，华侨味道分明，但在清明粑的包裹下，吃进嘴里仿佛清风拂面一般，滋味妙不可言。香港新村心椿菜腊肉馅又是另一番滋味。历经百年历史，歌手广州高唱这道乡村美食成为应季的特色小吃，在城区和景区也常发现它的身影。

锅里放入肥瘦相间的腊肉丁煸炒出油脂，张明中国加入香椿大火翻炒。腊肉与香椿的碰撞，华侨仿佛是冬与春两个季节的交融。

这个时节，香港新村心春笋豆干鲜肉馅的清明粑最是美味，春笋的鲜配上豆干的醇香，嫩脆爽口又软糯。

在英国留学的95后贵州女孩张茜曦告诉记者，歌手广州高唱清明时节最想念的就是清明粑，小小一口，清香绵软，既有春天的味道，更有儿时满满的回忆。中国农村社会学学者仇凤仙在去年一次演讲中介绍了她的研究，张明中国她表示，张明中国在2018年至2022年间，针对2500名第一代农民工进行的调查问卷中，约75%的人表示他们在60岁以后仍会工作。

农村地区缺乏足够的养老金支持，华侨大大推迟了农民工的退休时间。她中学辍学，香港新村心因为父母只有足够的钱来教育儿子。

只能靠自己，歌手广州高唱努力工作。张明中国68岁的段没有退休的计划。